В современном мире у людей появляется все больше и больше техники для улучшения условий жизни. В настоящее время все чаще появляется потребность в чайниках, где можно выбрать температуру кипения 40 градусов. Эта функция актуальна для мам с малышами, которые готовят детские смеси с нужной температурой. Чайник с возможностью закипания до 40 градусов также упростит принятие водных процедур маленьким детям. Также, во время простудных заболеваний многие лечатся чаем с медом. А мед теряет свои полезные свойства, если добавить его в жидкость температурой более 40 градусов...

Вы ставите чайник, ждёте, пока вода закипит при "100 градусах Цельсия", и завариваете чай. Но вот что вам не сказали в школе: та вода, которую вы только что налили в чашку, никогда не кипела при 100°C. Если вы живёте в Москве, она закипела при 99,7°C. В Санкт-Петербурге — при 99,9°C. А если вы читаете это в горах Кавказа на высоте 2000 метров, ваша вода закипела при жалких 93°C. Школьная физика соврала, и это меняет всё — от приготовления пищи до работы атомных электростанций. Начнём с того факта, который разозлит всех, кто зубрил физику для ЕГЭ...