Вкус определяется вкусовыми и обонятельными рецепторами. Именно они «понимают» какой вкус у еды или напитка и передают информацию в мозг. Но бывает так, что эта довольно сложная система дает сбой, и мы ощущаем какой-то «неправильный» вкус еды или просто необычный привкус во рту. Например, металлический. Расстройство вкусового восприятия (обозначается термином «дисгевзия») и появление металлического вкуса могут появляться по ряду причин. В некоторых случаях переживать не стоит, но не всегда все так безопасно, как хотелось бы...

Распространенные причины неприятного металлического привкуса во рту назвал врач-токсиколог, доктор медицинских наук Михаил Кутушов. Неприятный привкус во рту может появиться из-за частого употребления минеральной воды, наличия зубных протезов или брикетов. Но чаще металлический привкус указывает на определенные заболевания. «При железодефицитной анемии во рту возникает вкус металла как один из признаков синдрома. Появляется постоянный раздражающий привкус, беспокоящий без видимой причины, который не уменьшается после еды или питья...