Время чтения: 3 минуты Вы уже знаете про такой вкус как «умами»? Еще нет? Так вот помимо классической классификации: кислый, соленый, сладкий, горький, появился пятый – умами. Он приобрел официальный статус не так давно, хотя и был открыт в Японии в начале XX века. Умами сложно описать словами. Это мясной или бульонный вкус с долгим и богатым послевкусием, который подчеркивает каждый ингредиент блюда, придавая ему яркий и насыщенный вкус. Умами – это еще и уникальное, еле уловимое сочетание сладкого и соленого...

Во время консультаций с новыми клиентами я часто сталкиваюсь с тем, что в начале работы с поставленными запросами мне приходится очень много времени уделять базовым понятиям психологии. Без понимания основ (хоть на первый взгляд может показаться что это не так) сложно быстро и эффективно продвигаться в развитии и достижении целей. ПОЧЕМУ: потому что самые популярные методологии работы с психикой, а также техники базируются на рефлексии / понимании своих чувств / эмоций / состояний / ощущений / итд...