В оригинале этот торт называется "Чёрный лес". Он очень популярен и это понятно, торт очень вкусный, не приторный, с приятной кислинкой. Впереди праздничные дни и самое время порадовать близких бисквитным шоколадным тортом. Насыщенный вкус шоколада, классический бисквит и очень вкусная вишнёвая прослойка, а крем самый простой и любимый - взбитые сливки с сахаром. Я расскажу как просто приготовить классический шоколадный бисквит, главное, что для этого понадобится - это яйца, какао, сахар, мука и очень желательно миксер, но можно обойтись и блендером с насадкой венчик...
Этот невероятно вкусный тортик вам обязательно понравится! Я готовила его всего несколько раз, но каждый раз получала огромное удовольствие от процесса и реакции гостей. Поэтому делюсь с вами своим любимым рецептом праздничного угощения.
Корж:
1.4 яйца.
2.4 ложки сахара.
3.4 ложки масла.
4.ванильная эссенция.
5.6 ложек муки.
6.2 ложки какао.
Сироп:
1.100 мл воды.
2.1 ложка сахара.
3.ванильная эссенция.
Крем:
1.400 мл молока.
2.2 ложки пищевого. 3.крахмала.
4.150 г сахара.
5.10 г гранулированного...