83,8 тыс читали · 2 года назад
Готовим дома чай как в ресторане: 10 рецептов (подборка по просьбам подписчиков)
Вчера выложила рецепт облепихового чая с апельсинами. И в комментариях сразу 2 человека попросили делать такие рецепты почаще! А у меня на канале ведь накопилось уже целых 10 рецептов чая. Решила собрать их все в одну статью, чтобы никто ничего не потерял. Сохраняйте ее себе, готовьте вкусный чай и пишите в комментариях свои отзывы. Нам будет очень приятно! =) Внимание! Подписчики сообщают, что на платформе наблюдаются "глюки" с отписками. Если вас отписало от канала – это случайность! Пожалуйста, не теряйтесь и напишите нам об этом в комментариях...
8 месяцев назад
Как заваривать китайский чай: разбираемся в деталях
Какой чайник выбрать, сколько сыпать листьев, как долго настаивать, можно ли заливать кипятком? Давайте разберемся! У нас есть отдельные материалы о красном чае, матча, светлых и темных улунах, зеленом чае, шу, шэн пуэре. В них вы найдете больше рекомендаций по конкретным категориям :) Как заваривать китайский чай: начинаем с выбора воды Неподходящая вода способна испортить вкус напитка: сделать его плоским, горьким, «задавить» все интересные ноты. Нет смысла покупать дорогие сорта китайского чая, игнорируя качество воды — вкусный напиток вряд ли получится...