Предлагаю простой рецепт тонких заварных блинчиков на молоке и кипятке. Преимущество этого рецепта блинчиков в том, что благодаря завариванию теста, они получаются тоненькими, мягкими, очень нежными и вкусными, что остановиться просто невозможно. Блинчики очень эластичные и просто тают во рту. От них не откажутся ни взрослые, ни дети. Тесто готовится очень быстро и просто, а результат всегда отличный. ИНГРЕДИЕНТЫ 3 яйца С1 3 ст.л. сахара (70 гр.) 250 гр. муки 500 мл молока 250 мл кипятка щепотка...

Приготовленные на молоке и кипятке блинчики получаются тонкими, вкусными, с большим количеством мелких дырочек и не рвутся при переворачивании. При этом восхитительный аромат разносится по всей кухне, не оставляя сомнений в том, что будет на завтрак. Это один из вариантов блинов на заварном тесте. Ингредиенты измеряются стаканом. Основу составляют три ингредиента, каждого нужно взять в объеме 250 мл Основной секрет в том, что сначала заводится очень крутое тесто на молоке. И только потом заваривается при помощи кипяченой воды...