2019 читали · 1 год назад
Почему сорт какао не всегда пишут на упаковке и как научиться выбирать самое вкусное
Быстрорастворимый порошок какао позволяет приготовить вкусный любимый напиток буквально за пару минут. Однако разница между растворимым какао и настоящим примерно такая же, как между порошковым и молотым кофе. Если вам хочется купить и попробовать натуральное какао, для начала почитайте эту статью. В ней мы собрали информацию о сортах какао-бобов и выяснили, чем они различаются. Три классических сорта какао и путаница между ними На потребительском уровне обычно выделяют три группы какао-бобов: Criollo, Forastero, Trinitario...
Какао Часть1
Как вы относитесь к какао? Я какао просто обожаю . Оно такое разное - сго можно пить , его можно есть.)) Какао подарило нам всеми любимый шоколад , сотни разных десертов в состав которых входит какао. Давайте поговорим о этом чудесном продукте .)) Родиной этого чудо - дерева считают Южную Америку. Но история возделывания и культивирования какао начинается в Центральной Америке. Археологические находки указывают, что еще в 1100 году до н. э. мякоть плодов какао использовалась для изготовления алкогольного напитка пульке и обычного какао( горячего шекалада)...