Мясо по этому рецепту получается нежным, ароматным, с интересным пикантным вкусом. Старайтесь нарезать свинину одинаковыми кусочками. Однако если не получилось - ничего страшного, в этом случае расположите крупные ломтики на шампуре ближе к центру, а те, что помельче - по краям. Шашлык в маринаде из минералки и лимонного сока Ингредиенты: Приготовление: 1. Нарежьте мясо кусками размером примерно со спичечный коробок. Лук очистите и порежьте круглыми шайбами или тонкими квадратными ломтиками - последние удобнее обжаривать на мангале...