454 прочтения · 1 год назад
Что такое вкусы и какими они бывают ?
Вкусы – это одно из самых важных понятий, связанных с человеческими ощущениями. Они помогают нам определять, что нам нравится, а что нет. Вкусы могут быть очень разнообразными, и каждый человек имеет свои предпочтения. В этой статье мы рассмотрим, что такое вкусы и какими они бывают. Что такое вкусы? Вкусы – это субъективные ощущения, которые возникают при воздействии на рецепторы вкуса на языке. Вкусовые рецепторы находятся на вкусовых почках, которые расположены на языке, небе и глотке. Когда мы едим или пьем что-то, то вкусовые рецепторы на языке получают сигналы от химических веществ, содержащихся в пище или напитке...
125 прочтений · 3 года назад
Вкусы - сколько их и чувствовали ли вы умами?
Давайте поговорим про вкусы. Про те, про которые вполне можно спорить:). Вкус. Помните, наверное, классическую картинку с языком и зонами вкуса? Она и в учебниках была, и до сих пор часто периодически перепечатывается где попало. Согласно ей, язык различает всего 4 базовых вкуса (горький, сладкий, соленый, кислый), а все остальное является их комбинациями. Причем разные зоны языка настроены на разные типы вкуса. Вот эта картинка. Еще в 1901 году немецкий учёный Давид Хениг в одной своей публикации пришёл...