1752 читали · 4 года назад
Почему важно есть то, что хочется, есть вкусно и красиво, получать удовольствие от еды?
Получая удовольствие от вкусной еды, мы сами формируем наше радостное настоящее и счастливое будущее… Начнем с того, что слово «вкус», имея несколько значений, показывает нам, насколько мы умеем красиво и вкусно жить, насколько наше сознание настроено на счастливое и радостное проживание в настоящей реальности. Смотрите, когда мы произносим слово «вкусно», то выражаем эмоцию восхищения, а значит, мы констатируем факт получения удовольствия – эстетического (морального), либо физического, либо и того, и другого...
06:44
1,0×
00:00/06:44
731,1 тыс смотрели · 4 года назад
1621 читали · 1 месяц назад
Сенсорный анализ: как мы на самом деле воспринимаем вкус еды
Представьте себе: вы берёте в рот кусочек шоколада. Он тает, аромат раскрывается, и вы чувствуете наслаждение. Но что, если я скажу вам, что этот вкус — не просто дело вашего языка? Что на самом деле за этим ощущением стоит целая симфония органов чувств, мозговых процессов и даже воспоминаний? И что большую часть времени ваш мозг… обманывает вас? Вот интересный факт: человек может «вкусить» блюдо, которое физически не попало ему в рот. В одном эксперименте людям показывали изображение лимона, и у многих начинала выделяться слюна...