Кстати, тема очень глубокая и по-хорошему на нее можно написать целую диссертацию. Но я позволю себе наоборот всё максимально упростить, сократить и обобщить.  Визуальный язык - это то, чем активно пользуются, например, художники, фотографы, дизайнеры или даже модельеры. Он особенно необходим тогда, когда язык вербальный (словесный) не доступен или не имеет нужного воздействия.  Любой язык - это способ коммуникации. Здесь не поспоришь. Не владеешь языком, коммуникация усложняется, либо становится невозможной вовсе...

По простому - это то, что мы видим, всё что относится к тому, как выглядит эта компания. Вспоминая названия компаний, мы видим их визуальную составляющую. Их логотип, фирменные цвета, шрифты, возможно вы помните визитки или их фирменный узор, может это какой-то слоган или открытки к празднику. Мы увидели всё перечисленное и запомнили, что такое есть только у этой компании - вот так работает фирменный стиль...