У нашего организма нет способности к самостоятельной выработке витаминов и минералов. Отсюда и возникает необходимость получать их из внешней среды. Продукты питания, богатые микроэлементами; разнообразные лекарственные формы (таблетки, капсулы и т.д.), в которых витамины содержатся в концентрированном виде – всё это способно поддержать уровень необходимых полезных веществ в нашем организме. Многие стараются “насытить” себя полезным при помощи витаминно-минеральных комплексов и БАДов. Не всегда понимая в чем разница между ними...

Благодаря работе Лунина Н. И. в России зародилась так называемая идея о витаминах. Дальнейшее развитие идеи о витаминах и всё что с этим связано прослеживается много позже. Открытые вещества, которые описывал Лунин в своей работе, в 1912 году получили названия витамины благодаря польскому учёному К. Функу, а заболевания, вызванные полным отсутствием их в питании он назвал авитаминозами. В истории нашей страны существовали целые школы, которые исследовали так называемые авитаминозные феномены. В...