1166 читали · 2 года назад
Самое полезное в яйце: что такое лецитин и зачем он нужен
Лецитин — популярная пищевая добавка, которая позволяет делать эмульсии и продлевает срок хранения продуктов. Но, в отличие от многих других технических веществ, она полезна для организма Лецитин — это группа мало отличающихся между собой жирообразных веществ, которые содержатся в тканях растений, животных, в человеческом теле. Мы получаем его из многих привычных продуктов, например из яиц и подсолнечного масла. Лецитин используют, чтобы увеличить срок годности, а также в качестве эмульгатора — вещества, которое помогает жирам не смешиваться с другими субстанциями...
556 читали · 1 год назад
Лецитин-польза для организма. Продукты богатые лецитином (для энергии, красоты и здоровья).
Лецитин — это группа сложных липидов, из которых состоят наши биологические мембраны, в частности, печень и миелиновые оболочки мозга. Его польза заключается в следующем: Вот как действует лецитин для похудения. Фосфолипиды оказывают влияние на обмен липидов, ускоряя процесс сжигания жира. Это происходит потому что они усиливают процессы метаболизма жировой ткани. Особенное внимание на продукт стоит обратить беременным женщинам. Потому что, большую часть поступающего липида, отдаётся ребёнку, нежели усваивается собственным организмом матери...