Витамин Е жизненно важен для поддержания здоровья и профилактики различных заболеваний. Разберёмся подробно, в чём его преимущества и в каких продуктах найти. Зачем нам нужен витамин Е? Витамин Е – жирорастворимый, усваивается и транспортируется аналогично пищевому жиру. Это не одна молекула, а, скорее, семейство из нескольких соединений. По данным Национального института здравоохранения, он встречается в природе в восьми формах, включая четыре токоферола (альфа, бета, гамма и дельта) и четыре токотриенола...

Его называют витамином красоты и молодости, по­скольку он поддерживает кожу в цветущем виде. Не менее важен он для репродуктивной системы мужчин и женщин. Однако бесконтрольный приём витамина Е может быть опасным. Наш эксперт – ведущий эксперт, руководитель группы научной и информационной поддержки лечебно-профилактиче­ских учреждений Центра молекулярной диагностики ЦНИИ эпидемио­логии Роспотребнадзора Михаил Лебедев. В 1922 году в ходе экспериментов американские биологи Герберт Эванс и Кэтрин Скотт...