Витамин D - один из самых важных микронутриентов, который должен быть включен в рацион каждого человека. Он играет ключевую роль в многих процессах, происходящих в организме, а его достаточный уровень улучшает здоровье и приводит к более полноценной жизни. Нужно знать, что лишь около 20% витамина D организм человека получает из пищи, а остальные 80% синтезируются в коже под действием солнечных лучей. Именно загар обеспечивает нас этим веществом в достаточном количестве, поэтому солнечные ванны и витамин Д тесно связаны...

Витамин D часто называют «солнечным витамином». И это звучит почти романтично: вышел на улицу, поймал немного солнца — и организм сам всё сделал. Но на практике всё сложнее. Во-первых, витамин D действительно может образовываться в коже под действием ультрафиолетовых лучей. Во-вторых, он есть в некоторых продуктах. В-третьих, пищевых источников у него не так много, и далеко не каждый продукт с репутацией «полезного» даёт заметную дозу. Поэтому главный вопрос звучит не просто так: в каких продуктах...