Витамин C у всех ассоциируется с простудой и «ударными дозами аскорбинки». Но его реальная роль шире и интереснее: коллаген для кожи и сосудов, усвоение железа, антиоксидантная защита. При этом норма скромная, а мегадозы почти всегда лишние. Разберём, зачем витамин C нужен, сколько его надо, где взять из еды и стоит ли пить добавки. Коротко: — Витамин C нужен для синтеза коллагена (кожа, сосуды, дёсны), усвоения железа, иммунитета, как антиоксидант — Норма скромная: у взрослых ~75-90 мг/сут; легко...

Витамин Е давно записали в «витамины красоты и молодости», и многие женщины пьют его капсулами «для кожи». На деле витамин Е важен, но история с ним другая: дефицит бывает редко, а вот высокие дозы добавок не омолаживают и даже вредят. Разберём, зачем он реально нужен, где его взять из еды и стоит ли вообще пить. Коротко: — Витамин Е (токоферол) — жирорастворимый антиоксидант, защищает клетки и мембраны, важен для кожи и, вероятно, репродукции — Дефицит встречается редко: витамин Е широко представлен...