Витамин В12 является важным компонентом нашего организма и участвует в функционировании нервной системы, образовании крови и поддержании иммунитета. Но что это за вещество? Витамин В12 - это общее название двух химических разновидностей молекулы кобаламина, а именно цианокобаламина и гидроксикобаламина. Эти вещества в организме превращаются в активные соединения, которые играют фундаментальную роль в нашем здоровье. В12 часто называют цианокобаламином, но чаще всего это связано с тем, что этот витамин поступает в организм в таком виде...

Витамины жизненно необходимы человеку, но мы часто даже не задумываемся, какие из них за что отвечают, просто приобретаем комплексы в аптеках и полагаем, будто они решат все проблемы. Тем не менее диетологи в один голос утверждают, что только полезные вещества, полученные с пищей, являются родными для человека и идут ему на благо, поэтому важно знать, в каких продуктах они присутствуют. Поговорим про применение витамина В12, признаки его недостатка и избытка и разберемся, почему он достоин быть героем отдельной статьи...