Вишня – это сочный плод, относящийся к роду Слива. Её вкус может быть очень разным: от сладкого и некислого у садовых сортов до терпкого и кислого у диких. Цвет ягод тоже варьируется от светло-розового до почти чёрного. Благодаря своему яркому вкусу и аромату, вишня популярна в кулинарии по всему миру. История вишни как культурного растения, вероятно, началась с скрещивания черешни и вишни степной. Предполагается, что это произошло на Балканах, Северном Кавказе или в Приднепровье. Первые сведения о её выращивании относятся к античности...

Вишня — одна из самых любимых и распространённых плодовых культур в мире, обладающая высоким международным статусом. Её ценность заключается не только во вкусных и полезных плодах, но и в декоративности, а также в экологической функции. Однако современные культурные сорта часто страдают от болезней, что заставляет специалистов рекомендовать садоводам обращать внимание на более устойчивые дикорастущие и полудикорастущие формы. Эта культура имеет глубокое культурное значение во многих странах: от вишнёвых садов Японии и Украины до крупных промышленных плантаций в США...