Вино из винограда в домашних условиях по силам приготовить каждому. Конечно же получится не изысканный напиток, достойный похвал самых привередливых дегустаторов и номинант высочайших выставок. Но домашнее вино всегда полезнее и, конечно же, доступнее по цене. Для приготовления виноградного вина подходят не все сорта ягод. Одни из самых популярных сортов, наиболее подходящих для вина: Все они растут неприхотливо, без тщательного ухода. В кислые ягоды, для получения более мягкого вкуса, добавляют побольше сахарного песка, нежели в сладкие...

Если вы только начинаете знакомство с домашним виноделием, эта статья станет для вас первым помощником. Здесь нет сложных технических терминов и глубокой теории — только практические советы и подробные инструкции по созданию вкусного вина из винограда своими руками. Не переживайте, если первая попытка окажется не идеальной — это абсолютно нормально для новичков. Главное — практиковаться и не бояться экспериментировать. Приступим! Перед стартом обязательно соберите весь необходимый инвентарь. Вот базовый список: Если планируете делать вино в большем объеме, пригодится пресс для отжима сока...