1575 читали · 1 год назад
Какой уксус полезнее: яблочный или винный? Отвечает учёный
Уксус — один из наиболее популярных продуктов для консервирования. Водный раствор, получаемый в результате брожения уксусных бактерий, помогает продлить срок хранения домашних заготовок и придать им ту неповторимую изюминку, которой славятся маринованные закрутки. Современная кулинария знает множество разных уксусов: столовый, фруктовый, рисовый, бальзамический и даже малиновый. Однако самыми популярными остаются яблочный и винный. О них и пойдёт речь. Кандидат медицинских наук, доцент кафедры физиологии,...
457 читали · 4 года назад
5 причин купить красный винный уксус
Во многих рецептах используется винный уксус, и некоторые люди отказываются от приготовления блюда, его содержащего, так как у них просто нет этого вида уксуса, а что потом делать с оставшейся бутылкой они не знают...