Кроме шуток, такого блюда в меню я никогда не встречал. Но это не значит, что не пробовал! Когда-то в далеком детстве мы тоже ели кости, но делали это, скорее, из нужды. А в меню кафе «Крылья» (Вологда) кости занесены в отдельную рубрику: Вологодские специалитеты. Надо ли говорить, что нам с Дианой очень интересно стало заказать и попробовать кости по-вологодски. Но поскольку наши читатели уже и сами в Вологду засобирались, не обойду стороной и само заведение – сделаю подробный обзор, потому что оно весьма интересное в плане еды и обстановки...

Середина июля, а мы уже картошку копаем! А ведь мы живем на Севере, в Вологде. Не за Полярным кругом, разумеется, но тут у нас тоже зона рискового земледелия. Как так получилось? И почему вилами? Сейчас расскажу. Картошка в июле, причем в самом начале, у нас на столе уже не первый год. Помните, я вам еще апреле "рассаду" картофеля показывала? Некоторые тогда еще писали, что бред это и блажь - сажать картошку в - 5. Но матушка моя - женщина с фантазией. На самом деле, картошку она высадила еще в начале апреля, как только снег сошел...