Вилка, как столовый прибор, была знакома ещё древним грекам. В то время вилки были относительно велики, имели лишь два массивных прямых зубца и служили для того, чтобы раздавать по блюдам большие ломти мяса...

Знаете, копаясь в кухонном ящике среди привычных ложек и вилок, иногда натыкаешься на настоящего «чужака». Вроде бы и прибор, но какой-то странный — всего два длинных острых зуба. Сразу закрадывается мысль: то ли это какой-то антиквариат, то ли инструмент для пыток из средневековья. На самом деле, всё гораздо прозаичнее и интереснее. Если вы думаете, что ею удобно просто цеплять макароны, поспешу вас разочаровать — дело тут совсем в другом. Этот девайс кулинарные эстеты называют транжирной вилкой. Ох и словечко, да? Но суть проста: она нужна, чтобы удерживать увесистый кусок мяса, пока вы орудуете ножом...