Виктория сидела на кухне с калькулятором в руках, проверяя в очередной раз остаток на своем накопительном счете. Пять лет экономии на всем — от косметики до отпусков — наконец дали результат. Сумма выглядела внушительно, и от этого на душе становилось тепло. Деньги копились для особенной цели — покупки нового кроссовера. Виктория работала менеджером по продажам в мебельной компании, часто ездила к клиентам, и старенькая машина уже давно требовала замены. Муж Виктории, Роман, знал о накоплениях, но никогда не интересовался точной суммой...

Недавно я писала статью с исследованиями о том, что отказ от сладостей в диете никак не улучшил результаты снижения веса, не снизил тягу на сладкое, а главное - принципиально не повлиял на биомаркеры крови. И тут же в комментариях разгорелся спор: "Как же так, ведь сладкое вызывает выброс инсулина, а инсулин - воспаление?". Друзья, в сегодняшней статье я постараюсь максимально подробно и полно ответить на вопрос о том, влияет ли сладкое на хроническое воспаление, какие тут есть взаимосвязи и всегда ли они прямые...