Здравствуйте дорогие читатели! Данную статью побудила написать одна из моих покупательниц. И так как я работаю с хлебом, я решила обсудить некоторые аспекты по правильному хранению хлеба и других хлебобулочных изделий. Хочу начать, отметив, что вопрос о том, нужно ли хранить хлеб в холодильнике, вызывает много споров и разногласий. Вполне естественно, ведь каждый имеет свои предпочтения и привычки, когда дело касается хранения продуктов. Одни говорят, что в холодильнике хлеб сохраняет свежесть...

Виктория Долгих, нейробиолог и кандидат биологических наук, давно мечтала о том, чтобы производить здоровую пищу и потратила несколько лет на разработку уникальной рецептуры полезного хлеба. Прошло 2,5 года и теперь она возглавляет компанию «Здоровый Хлеб»...