Виктор Жиляев, известный в качестве диетолога, решил поднять тему полезности свойств одних из самых популярных специй, входящих в рацион человека. Чаще всего, используя чёрный перец, куркуму, имбирь и корицу, люди не догадываются, чем могут быть полезны эти продукты. Например, куркума помогает с хроническими воспалениями, артритом, окислительным стрессом, снижает риск развития болезни Альцгеймера и может быть полезна даже при раке. Куркуму можно спокойно смешивать с чаем и кофе, если речь идёт о напитках, но и с некоторыми блюдами у неё высокая сочетаемость...

Суп также полезен в послеоперационный период и при травмах пищеварительного тракта. Диетолог Виктор Жиляев посоветовал чаще есть суп тем, кто борется с лишним весом, а также людям после операции или с травмами пищеварительного тракта. По мнению специалиста, которым он поделился с порталом  «Лента.ру» наличие супов в рационе необязательно – организм человека прекрасно добывает нужные ему элементы и из твердой пищи. Обилие супов в нашем рационе вызвано скорее национальной традицией, чем жизненной необходимостью...