Зеленый чай — один из самых древних и популярных напитков в мире. Его ценят за освежающий вкус, множество полезных свойств и разнообразие сортов. Однако не все знают, что зеленый чай бывает разным: в зависимости от сорта, региона производства и способов обработки, его вкус и аромат могут существенно отличаться. Виды зеленого чая: Описание: Сенча — самый распространенный вид зеленого чая в Японии. Его листья собирают ранней весной и обрабатывают на пару, чтобы остановить процесс ферментации. Затем листья скручивают и сушат...

Зеленый чай является одним из самых популярных и известных видов чая в мире, предлагающим огромный выбор оттенков вкуса и аромата. Существует множество разновидностей зеленого чая, каждая из которых обладает собственными особенностями и преимуществами. Рассмотрим некоторые из них: 1. Сенча (Sencha) Производится в Японии и является самым распространенным видом японского зеленого чая. Сенча проходит минимальное окисление и обрабатывается паром, что придает ей ярко-зеленый цвет и свежий, травянистый вкус...