Самое главное для приготовления молочного кофе стоит на двух китах: отличный эспрессо и правильно взбитое молоко. Наш эталон: Капучино — Воздушная классика В нем всего поровну: кофе, молока и молочной пены. Латте — Нежный и молочный Здесь главный герой — молоко. Кофе играет роль яркого вкусового акцента. Главное отличие капучино от латте: в капучино много плотной пены, а в латте — много жидкого молока и совсем чуть-чуть бархатистой пенки. Флэт Уайт — Кофейный бархат Пришел из Австралии и покорил мир...