Кофе — это не просто напиток, а настоящая культура, которая охватывает мир. Среди множества видов кофе особое место занимает эспрессо. Но что делает его уникальным по сравнению с другими кофейными напитками? Давайте рассмотрим основные различия. Эспрессо готовится с использованием высокого давления. Вода, нагретая до идеальной температуры, проходит через плотно утрамбованную порцию молотых кофейных зёрен. Это создает уникальный процесс экстракции, который выделяет все ароматические вещества и насыщенные вкусы...

Давайте же ознакомимся с основными видами кофе, а, также с правилами их приготовления и подачи на стол. Эспрессо является основным компонентом для всех остальных видов кофе, посему считается главным. Без Эспрессо кофейня — не кофейня...