Капучино и латте — это два разных напитка или очередная маркетинговая уловка? Какой из двух заказать в кофейне, чтобы получить более крепкий, более мягкий, более сладкий вкус? Разберем, откуда взялись эти два напитка и где все-таки эта тонкая, почти неуловимая, незаметная грань между капучино и латте? Два самых популярных напитка на основе кофе с молоком — латте и капучино. Разница между ними для многих весьма заметна; иногда даже кажется, что мир разделен на два лагеря — «капучинологов» и «латтеистов»...

Сегодня кофе латте можно отнести к числу наиболее популярных и распространенных напитков во всем мире. С итальянского языка «латте» переводится как молоко, все дело в том, что большая часть этого ароматного напитка действительно состоит из молока. Впервые латте попробовали жители солнечной Италии еще в тринадцатом веке. Первоначально напиток не был совершенным, но отличался прекрасным вкусом, чем и заслужил любовь среди гурманов. Со временем напиток приобрел современный вид, а каждая эпоха вносила свои изменения в рецепт его приготовления...