Топ самых популярных кофейных напитков возглавляют латте и капучино. Но, скажем честно, далеко не все знают, чем отличаются эти виды «кофе с молоком». Разбираемся в материале. Латте — один из самых «молочных» видов кофе. Собственно, с итальянского «latte» переводится как молоко. Оригинальный рецепт содержит 1 часть эспрессо и 2 или более части горячего молока. Молочная пенка в напитке присутствует, но должна занимать порядка 0,5 см в стандартной кофейной чашке на 250–300 мл. Капучино считается молочно-кофейным напитком...

Во всех трёх напитках — капучино, латте и макиато есть два главных ингредиента: кофе и молоко. Чем они отличаются и зачем нам так много названий для кофе с молоком — разбираемся в статье. Капучино Старший брат кофейных напитков с молоком. Происхождение капучино нередко связывают с монахами-капуцинами. По одной из версий, они были первыми, кто смешал кофе с молоком: чёрный кофе в те времена считался дьявольским напитком, но был настолько вкусным, что отказаться от него было невозможно. Поэтому монахи и стали добавлять молоко...