Арабика Робуста Либерика Эксцельза Мытая обработка Натуральная обработка Полумытая обработка Светлая обжарка Средняя обжарка Темная обжарка Эспрессо Американо Капучино Латте Мокка Декаф Растворимый кофе Критерии выбора: Правила хранения: Каждый вид кофе имеет свои уникальные характеристики и предназначение...

Перечислить все виды и названия кофе – непростая задача: из кофейных зерен готовят множество напитков, причем у многих народов есть свои традиционные рецепты. Некоторые способы заваривания известны издавна в восточных и африканских странах. Значительная часть рецептов обязана своим происхождением Италии, законодательнице кофейной моды. Напитки на основе кофе различаются дополнительными ингредиентами, их пропорциями и способами смешивания. В одних ведущую роль играет крепкий и ароматный эспрессо, в других, более мягких на вкус, преобладает молоко...