Карамельные конфеты поражают разнообразием: ириски, тоффи, карамельные леденцы. Есть мягкая, твердая, жевательная, тягучая, глазированная карамель. Эти виды карамели – уникальные кондитерские изделия, каждый со своей текстурой. Мир карамельных конфет предлагает множество видов карамели, отличающихся уникальной текстурой карамели. Среди популярных кондитерских изделий – нежные ириски, представляющие собой мягкая карамель, тающая во рту. Рядом с ними – тоффи, часто более плотные, бывающие как твердая карамель, так и жевательная карамель, что зависит от рецепта и способа приготовления...