Карамельные конфеты –одна из тех традиционных сладостей, которая известна всем поколениям. Еще можно встретить людей, которые не просто покупают эти конфеты, а могут даже приготовить их дома. Действительно, если задаться целью, это не сложно. Главное, запастись сахаром и добавить нужные вкусы. Рецепт самой быстрой конфеты детства: разогреть сахар в ложке и дать ему застыть! И радуйся конфетке, которая долго играет на языке. Вот она свежеприготовленная карамелька, или леденец! А вот тут возникает...

Откуда в нашей жизни появилась карамель достоверно неизвестно. Есть только легенды о древних временах, когда племена приспособились жарить на огне сахарный тростник. При взаимодействии с жаром сок, находящийся внутри стеблей, лишался влаги, и оставалась только сладкая липкая корочка. Так с тростника и началась эволюция изготовления карамелек! Любимые шарики карамели это и есть конфетки, на восемьдесят процентов, состоящие из сахара с добавлением различных сладких добавок. Выбор карамелек очень велик и богат...