Очень простой и быстрый десерт без лишних заморочек, при этом очень вкусный. Его очень удобно есть, легко модифицировать, а выглядит он так эффектно, что вполне впишется даже в праздничный стол. Я рекомендую в качестве начинки использовать солëную карамель...

Выпечка из такого, песочно-дрожжевого теста напоминает одновременно и булочки, и печенье, и даже бисквитное пирожное! Получается это тесто бесподобно-воздушным, мягким-примягким, крупинчатым и даже рассыпчатым. При этом пирог отлично нарезается и держит форму! Это тесто прочно прижилось на нашей кухне. Из него можно приготовить и несладкие пироги, чуть сократив сахар в тесте. Но особенно великолепными получаются пироги с повидлом, джемом или вареньем. Тесто очень послушное, края прекрасно склеиваются, начинка не вытекает...