Кофейный напиток, с которого многие начинают своё утро, это зерна кофейного дерева перемолотые в пыль и обжаренные.   Всё больше людей начинают свой день с чашечки кофе или пьют его в течение дня. По данным аналитического ресурса «Чек индекс» спрос на кофе в 2021 году увеличился по сравнению с 2020 годом. Отмечается, что за 2020 год население привыкло к кофе в домашних условиях. Появилось много видео, как сделать кофе, как в кофейне у себя дома. Не просто залить кипятком 3в1 кофе, а самому приготовить взбитую пенку из молока и выпить чашечку капучино у себя на кухне...

Бодрящий, ароматный напиток, известный человечеству уже более 1000 лет. Кофе был открыт в 850 году, но правда тогда употребляли не отвар обжаренных зёрен, а непосредственно сырые кофейные ягоды. В XII веке из сырых кофейных зёрен стали готовить напиток, а спустя несколько столетий уже начали срывать плоды с кофейных деревьев, сушить зёрна, обжаривать и измельчать, а получившийся порошок заливать горячей водой. В настоящее время разновидностей этого напитка существует огромное множество. Все зависит от способа приготовления и дополнительных ингредиентов...