Чай в России любят. Возможно близость к Китаю сыграла значительную историческую роль в этом явлении. Но так или иначе до недавнего времени этот согревающий напиток был главным в рационе. Самым популярным у нас является чёрный чай, который на родине напитка - в Китае - считается красным. Мы расскажем о всех видах чая, которые существуют, как их правильно заваривать и какой чай выбраться для себя. Классификация чая На родине чая напиток разделяют на шесть разных видов по степени ферментации. Ферментация...

Сегодня чай - это самый популярный напиток во всем мире, и конечно, в России он считается частью культуры. Говоря о русском чае, в голове вырисовываются картинки самоваров, варенья, расписные скатерти, различные крендельки и пироги. Такой традиции чаепития как раньше, конечно, уже нет, но все равно любые праздники и встречи не проходят без этого потрясающего напитка. История появления чая в России Как и во многие другие страны, чай попал в Россию из Китая. Тогда Китай был самым крупным поставщиком чая, не раскрывались даже его производственные секреты...

Сегодня гулял по гипермаркету, заглянул в чайный отдел. Удивительно разнообразие чая: чёрный, зелёный, Иван-чай, миллионый видов с различными химическими вкусами. Чудо! Стало любопытно, а какой чай выращивают у нас, в России. Рассказываю! Чай - один из самых популярных напитков в мире. Его выращивают в тропических и субтропических регионах Азии, Африки, Южной Америки и Океании. В России чай выращивают только в Краснодарском крае, в районе Сочи. История выращивания чая в России История выращивания чая в России началась в конце XIX века...