Доброго времени суток дня и ночи дорогие читатели! Всем чай! Если вы спросите меня, было ли мне тяжело сесть за написание какой-либо статьи о чае, то мой ответ будет - "Да, было!". И было это, именно в данном случае! Написав статью про Пуэр, автор рискует подписать себе приговор! А результатом исполнения данного приговора может стать "расстрел" писателя коментариями, как от искушенных в чайной тематике подписчиков, так и от случайных читателей. Все дело в том, что Пуэр - это чай, обладающий самым огромным "ярлыком", который только можно было повесить на гастрономический продукт...

Во всем мире чай — это чуть больше, чем просто горячий бодрящий отвар. В разных уголках мира любят разные виды чая и придают напитку особое значение. В Японии чаепитие — это сакральный ритуал, в Великобритании — часть ежедневной рутины, на Тибете — род медитации, а в России — надежный способ помириться с близкими и обсудить важные вопросы. Неудивительно, что в каждой стране свой любимый сорт чая, с особенным вкусом и характером. Трудно даже перечислить, какие бывают чаи: бодрящие и успокаивающие, черные, белые, зеленые и даже синие...