Всем привет! Куриный шашлык отличается нежностью и легкостью. Это невероятно вкусное блюдо. Вот только мариновать курицу нужно правильно, чтобы она получилась сочной после жарки на огне. Как замариновать шашлык из курицы, чтобы мясо было мягким и сочным? Выбор куриного мяса Во-первых, шашлык лучше делать из охлажденного мяса. Самый удачный вариант – это взять тушку весом примерно полтора килограммов. Именно у нее будет самое нежное филе. Если же планируется готовить шашлык из замороженной тушки, то ее сначала размораживают в холодильнике...

Привет всем заглянувшим! 😉 Добро пожаловать на кулинарный канал "Домашняя кулинария"! Предлагаю порадовать свою семью и гостей вкусным блюдом. Сегодня мы будем готовить очень вкусный, сочный и быстрый в приготовлении шашлык из курицы. Это просто! Его можно готовить хоть каждый день на ужин или на обед. Из куриного мяса для шашлыка берут филе, грудинку или бедра. Так как там больше всего мяса и оно хорошо маринуется. Но если замариновать неправильно, то шашлык получится сухим. Поэтому, сочности мясу нужно придать во время маринования...