Эта статья о том, как приготовить кокосовые кейк-попсы Понадобится бисквитная крошка, крем, шоколад и палочки для пирожных. Бисквит кокосовый Яйцо (С0 или С1) - 2 шт Мука- 50 гр Кукурузный/ картофельный крахмал - 10 гр Сахар - 73 гр Разрыхлитель - 3 гр Кокосовая стружка - 33 гр Приготовление бисквита 1. В одной ёмкости смешать яйца и сахар, взбить в пышную пену. 2. В другую ёмкость просеять муку с разрыхлителем и крахмалом. 3. В третью ёмкость отмерить кокосовую стружку. 4. В пышную яично-сахарную...

По сути, это обычные всем знакомые пирожные «картошка» из прошлого, только не из печенек, а из бисквита. Его делают в виде шариков или же небольших эскимо Ингредиенты Начнем с приготовления бисквита: яйца взбиваем в чаше миксера. Сюда же добавляем сахар, взбиваем до пышной устойчивой пены. Через сито просеиваем муку и какао с добавлением разрыхлителя. Сухую смесь в несколько подходов добавляем во взбитые яйца с сахаром, аккуратно перемешивая лопаткой или ложкой после каждого добавления, чтобы тесто не осело...