Велком-зона под ключ в Москве закрывает паузу между приездом гостей и началом банкета: welcome-напиток при входе, канапе «на один укус», фуршетная линия с барной стойкой и официанты с подносами. В VB CATERING рассказываем, что входит в welcome-зону, сколько стоит велком-фуршет на примере расчётной сметы на 42 гостя, как подключить выездной бар и когда бронировать зону до банкета. Гости уже в зале или на площадке, а рассадка ещё не началась. Кто-то ищет место для пальто, кто-то стоит у входа с пустыми руками, кто-то не знает, к кому подойти...