Нет кастрюли или лень ее доставать? Тогда берите сковородку. Пельмени традиционно варят в кастрюле, однако шеф-повар Иван Кудряшов в беседе с DAY.RU предложил другой вариант. Несмотря на простоту блюда, по ходу возникает много вопросов: когда солить, когда закладывать, ждать ли активного кипения, сколько засекать до готовности. Все решается сменой посуды. Эксперт советует отказаться от кастрюли и готовить пельмени на сковороде. Что нужно сделать? У пельменей появляется золотистая корочка, хотя внутри они остаются сочными...