Лето в разгаре, фрукты так и просятся в дело, и вот вы стоите на кухне, полные решимости приготовить тот самый напиток из детства. Но тут же возникает дилемма: во что их, собственно, засыпать? Казалось бы, ерунда вопрос, но опытные хозяйки знают, что от выбора «тары» зависит не только вкус, но и, простите за прямоту, ваша безопасность. Давайте-ка разберемся, в какой кастрюле варить компот, можно ли варить в алюминиевой кастрюле? Знаете, у многих на дачах до сих пор пылятся старые добрые дедушкины кастрюльки. Они легкие, дешевые, быстро греются — красота же! Однако тут зарыта собака. Фрукты и ягоды — это ведь не просто сладкие плоды, а настоящий склад органических кислот...