Помните это ощущение? Зимний вечер, за окном воет вьюга или моросит промозглый дождь, а на кухне тепло и уютно. Мама стоит у плиты, помешивая деревянной ложкой в кастрюле густую, ароматную массу. По дому разносится запах свежей смородины, малины или вишни. Это варится кисель. Тот самый, который мы пили в детстве, который спасал от простуды, утолял голод после школы и просто делал жизнь чуточку слаще. Сегодня, в эпоху изобилия йогуртов, смузи и газированных напитков, кисель незаслуженно отошел на второй план...