Ароматный напиток любят практически все, но варить кофе в турке по всем правилам умеют немногие. Научимся вместе, учитывая все нюансы. Как правильно варить кофе в турке? Сначала надо подготовить продукты. Кофе лучше использовать зерновой, причем зерна они должны быть свежими, со дня обжарки должно пройти не больше месяца. Лучший сорт для варки именно в турке — это арабика. Он практически не горчит, имеет выраженный аромат и меньшую крепость, в отличие от робусты. Но если вы любите по-настоящему крепкий кофе, ваш выбор, конечно же, робуста...

Кофе в турке — это не просто напиток, а настоящее искусство с богатой историей. Этот способ приготовления позволяет раскрыть яркий вкус и аромат зернового кофе. В этой статье мы разберем весь процесс по шагам, а также поделимся секретами, которые помогут сделать ваш кофе по-настоящему особенным. Перед началом убедитесь, что у вас есть: Лучше всего для турки подходит зерновой кофе средней или темной обжарки. Помол должен быть очень мелким, почти в пыль — это поможет извлечь максимум аромата. Пропорции: Совет: Никогда не используйте кипяченую или горячую воду — это ухудшит вкус...