За всю историю кофе было придумано множество напитков, на основе кофе, абсолютно на любой вкус! Как ориентироваться в этом многообразии? Что такое флет-уайт или триппио? Словарь от А до Я поможет вам не растеряться в любой кофейне или поддержать разговор на кофейную тематику 😎 А Айриш (аналог. Ирландский кофе) — кофе с виски и с взбитыми густыми сливками. Подается в специальных айриш-бокалах. Американо — кофе эспрессо, разбавленный горячей водой в соотношении 1:2 или 1:3. Американо готовится...

«Вкус кофе прекрасен, но непонятен. Его нужно научиться понимать и любить, только при этом условии можно с упоением наслаждаться им в полной мере» - Гюстав Флобер Итак, поехали! 1) Самым простым и самым древним рецептом приготовления кофе является «кофе по-восточному». Рецепт приготовления достаточно прост: свежесмолотый кофе высокого помола варится в медной турке. В классическом варианте это происходит на горячем песке, в домашних же условиях можно использовать горячую соль. Главное – не допускать кипения! Подается в маленьких чашках со стаканом воды...