Хрустящее пузырчатое тесто снаружи и горячая, сочная мясная начинка, что может быть проще и вкуснее? Страшный фастфуд или изысканное блюдо, а может быть вариант закуски? Каждый для себя решает сам. О чём идёт речь? Конечно, о чебуреке! Оказывается, происхождение чебурека до сих пор туманно. Существуют лишь легенды о его происхождении и нет научно доказанных фактов. Проще говоря, чебурек – это такой пирожок из тонкого теста с различной начинкой, жареный в масле. Традиционно для чебуреков используют пресное тесто, но сейчас их делают и из дрожжевого или заварного теста...

Уже много лет эти жареные лепешки с начинкой пользуются заслуженной популярностью. Тонкое хрустящее тесто, сочная и сытная мясная начинка — это всегда вкусно. Чебуреки есть в меню множества мелких уличных кафе и киосков, но не всегда покупное блюдо полностью нас устраивает, поэтому можно научиться готовить их самостоятельно, тем более что это несложно. История происхождения блюда Есть древнее предание, которое рассказывает нам о том, что чебуреки придумали воины Чингисхана. Их походы были долгими и трудными, и для восстановления сил войску была необходима сытная и горячая еда...