1 год назад
«Лишитесь витаминов»: какие ошибки при варке варенья допускают почти все
Варенье – это не просто вкусное лакомство. Еще оно укрепляет иммунитет и сердечно-сосудистую систему, стимулирует работу кишечника и дарит радость. Но только при условии, что вы выбираете правильно приготовленное варенье. Выбирая между вареньем и джемом, предпочтительнее именно приготовить или купит именно варенье. Ведь в таком случае фрукты и ягоды подвергаются меньшей тепловой обработке и сохраняют больше витаминов. «Чем проще и быстрее вы приготовите варенье, тем лучше. Не нужно измельчать ягоды и фрукты, а потом долго их вываривать...