Полба (дикая пшеница) - это прародительница современной пшеницы. В рационе человека полба появилась за 5 тысяч лет до нашей эры. По сравнению с обычной пшеницей, у полбы более грубые волокна, что делает ее полезной для пищеварения. Полба способствует улучшению обмена веществ, выводу токсинов из организма снижает уровень холестерина и отличается сравнительно низким содержанием калорий (340 ккал на 100 грамм). На 100 грамм полбы приходится 14,6 г белков, 2,5 г жиров и 60,0 г углеводов. Полба - это...

Вы еще не знаете что такое Полба - тогда иду к Вам.... В зернах Полбы содержится от 25 до 37% белка, 18 незаменимых аминокислот, необходимых для человека и которые не могут быть получены с животной пищей. Так же в зерне полбы мукополисахариды, которые формируют иммунитет. Сейчас Полбу купить легко, зерно продается во всех торговых сетях. В чем польза ПОЛБЫ: Полезные вещества, содержащиеся в зерне полбы, легко и быстро усваиваются организмом человека. Полба значительно превосходит пшеницу по содержанию растительного белка, ненасыщенных жирных кислот, клетчатки, железа и витаминов группы B...