Кому не нравятся капкейки? Тот просто не ел вкусных) По моему капкейк это прекрасный десерт, такой маленький индивидуальный тортик, просто прелесть. Сегодня делюсь рецептом бесподобных ванильных капкейков, если вы их попробуете, то влюбитесь в этот десерт навсегда Бисквит: ▪️ 3 яйца комнатной температуры ▪️ щепотка соли ▪️ 165 гр. сахарного песка ▪️ 165 гр. муки ▪️ 1 ч.л. разрыхлителя ▪️ 1 ч.л. ванилина ▪️ 120 гр. молока ▪️ 60 гр. сливочного масла Яйца очень хорошо взбиваем с сахаром и солью. Добавляем просеянные муку, разрыхлитель, ванилин и перемешиваем аккуратно, чтоб не потерять пышность...

Готовим ванильные капкейки или мини пирожные. Отличный вариант угощения к чаю) Кексы ( бисквиты): Духовку включаю разогреваться до 170°С. Все ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры. Мягкое сливочное масло смешиваю с сахаром и ванильным сахаром. Взбиваю 4...5 минут. Получится светлая и пышная масса. Яйца разбиваю в миску, смешиваю вилкой. Понемногу подмешиваю к взбитому маслу. *в конце масса может немного расслоиться, это не страшно. Муку смешиваю с разрыхлителем. Теперь по очереди с молоком, добавляю к тесту...