▶ Виды контейнеров ✔ Для хранения продуктов ✔ Для разогрева в микроволновке ✔ Для заморозки > материал контейнеров, уход и тонкости выбора в обзоре экспертов магазина «Экономстрой». Пищевой контейнер – специальная емкость для хранения, разогрева или заморозки. Благодаря плотно закрываемой крышке, вкусовые свойства пищи в таком контейнере сохраняются на длительный срок. Такие емкости могут иметь различное назначение и объем, они изготавливаются из металла, пластика, стекла и других материалов. Виды...

Помните, как наши бабушки ставили в холодильник сковороду с котлетами, а новогодние салаты отправляли на хранение на балкон прямо в хрустальных салатниках? Все потому, что раньше в обиходе не было специальных контейнеров для еды! Хранение пищи в той посуде, в которой она была приготовлена, имеет несколько недостатков. Во-первых, некоторые материалы, такие как алюминий, медь и чугун, в процессе взаимодействия с пищевыми кислотами начинают изменять вкус и качество пищи. Во-вторых, посуда для приготовления не обеспечивает герметичность, и в пище начинают быстро размножаться бактерии...