За время моей работы диетологом , меня постоянно спрашивают о Е-добавках о которых можно вычитать в составе практически всех обработанных продуктах на полках магазинов. Многие люди очень боятся этих добавок так как в СМИ любят разжовывать эту тему пугать, нагонять страх, так как люди боятся того что не понимают, я долго и пристально изучал этот вопрос и для своей безопасности и для своей семьи, и для безопасности своих подопечных. Перелопатил сотни исследований и материалов на этот счет, общался...

Какой продукт сегодня с полки ни возьми, в составе обязательно обнаружатся пищевые добавки — те самые «Е», которых многие так боятся. И в большинстве случаев — совершенно напрасно. Все разрешенные техническим регламентом ТР ТС 029/2012 добавки считаются безвредными, их неопасность для человека подтверждена многочисленными исследованиями. Зачем нужны пищевые добавки? Причины применения пищевых добавок изготовителями очевидны — это желание: – сделать продукт более привлекательным для потребителя (по...

Диетологи объяснили, что среди Е-компонентов есть вредные, а есть совершенно безобидные Эндокринолог-диетолог Татьяна Филиппова заявила, что при покупке продуктов стоит обращать внимание на добавки с кодами Е в их составе — они могут быть как безобидными, так и опасными. В каких случаях стоит воздержаться от приобретения товара, а когда пищевая добавка безвредна, разбирались «Известия». На что надо обратить внимание при покупке продуктов Татьяна Филиппова отметила, что не стоит обращать внимание...

Перед тем, как попасть в еду, пищевые добавки многократно проверяются на безопасность, однако все-таки некоторый вред здоровью при их употреблении не исключается. Речь идет о добавках, которые на упаковках продуктов обозначаются буквой «Е» с 3-мя цифрами. «Е» — сокращенно от слова «Европа», а цифры — разновидность химических соединений. Их главные функции: придание пище аромата и красоты, продлевание срока хранения, не допускание процессов прокисания. Сначала по типам Если разложить название добавки...