Знаете, когда вы открываете массивную дверь популярного заведения и вас тут же встречает лучезарная улыбка, — это не просто вежливость. Это начало целого спектакля, где главную роль играет «хозяйка зала». Многие думают: ну, стоит себе симпатичная девушка или парень, улыбается, меню подает — делов-то? Но, честно говоря, всё куда запутаннее. Давайте-ка разберемся, в чём заключается работа хостес в ресторане на самом деле. Говорят, нельзя составить первое мнение дважды. Так вот, хостес — это буквально лицо заведения. Представьте: на улице ливень, вы забегаете в ресторан злой и промокший, а вас встречают так, будто именно вас ждали на званый ужин всю неделю...

Продолжаю рассказывать, как люди разных профессий зарабатывают и тратят деньги. В этой статье — хостес. Традиционно на этой должности нужны молодые, привлекательные и общительные девушки. Им необходимо не просто встречать посетителей заведения, но и следить за резервом столов, разрешать конфликтные ситуации и вести базу постоянных гостей. Иногда девушки устраиваются хостес ради возможности познакомиться с состоятельным мужчиной. Отношения с клиентами могут перерасти в романтические или принять другие формы...